全国学校給食甲子園大会と食育活動

全国学校給食甲子園大会と食育活動

学校給食甲子園大会

日本一美味しい学校給食のコンテストが今年20回目を迎えます。 学校給食は食育の根幹に位置するものであり、生活習慣病の予防の原点にもなっているものです。その歴史的編纂なども織り込みながら、学校給食・食育の現場を報告します。
時事評論

本日11月9日は筆者の誕生日です。かつての仕事仲間が盛大なお祝い会を開いてくれました。友情と感激よ永遠なれ!

開催した方々は、同い年の沖村憲樹・ 公益社団法人 科学技術国際交流センター理事長を筆頭に、沖村さんが立ち上げた日中科学技術交流を担当したスタッフらが中心です。市ヶ谷の瀟洒なフランス料理のレストランで15人が集まってお祝いをしてくれました。途...